LA GRAN DESCONOCIDA
A finales del siglo XIX la filoxera arrasa los viñedos de toda España. En 1908, el Consejo de Agricultura de Soria se posiciona pionero en distribuir portainjertos americanos a los cosecheros de la Ribera del Duero.
En la Ribera Soriana participan: San Esteban de Gormaz con sus 12 pedanías, Langa de Duero, Castillejo de Robledo, Miño de San Esteban y Alcubilla de Avellaneda, situados al suroeste de la provincia, paralelos al río Duero, en su curso más alto dentro de la D.O. Ribera del Duero.
Su paisaje de cerros y páramos calcáreos está delimitado al norte, por las Sierras de Nafría y Cabrejas y al el sur por las Serranías de Pela y Ayllón, con altitudes comprendidas entre los 800 y los 1100 metros.
Sus páramos están horadados por numerosos cauces fluviales (Tiermes, Caracena, Ucero, Rejas y Pedro), que aportan frescura y riqueza a las tierras de ambos lados del Duero.
El clima de la zona presenta un marcado carácter continental, con inviernos largos y fríos y veranos cálidos y relativamente cortos. Las bajas temperaturas invernales, las fuertes oscilaciones térmicas y una pluviometría moderada, con precipitaciones medias anuales entre 400 y 600 mm, son las notas más significativas de la climatología ribereña soriana.
Los viñedos se sitúan en tres grandes unidades geomórficas: los parajes de vega o ribera en las proximidades del Duero, de origen aluvial y arenoso, las laderas de los páramos de carácter franco arcilloso calcáreo, y las partes más elevadas de los páramos, en las que las vides y los espinares de rosáceas coexisten con matorrales y especies leñosas como la sabina, la encina, el roble o el pino.
Esta definición agronómica de la ribera soriana confiere unas peculiaridades muy especiales a los vinos amparados, marcándoles un carácter continental de frescura, buena acidez y mucha elegancia en nariz.
Son unos vinos, personales, que imprimen un diferente carácter a nuestra variedad reina, la tempranillo, y que les hace destacar sobre los poderosos caldos de las provincias de Burgos y Valladolid.
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