La poda de la vid

Titulo: La poda de la vid

Autores: Luis Hidalgo Fernández-Cano.

Editorial: Mundi-Prensa

Paginas: 281

Notas sobre el autor:

Luis Hidalgo Fernández-Cano 1917 - 2004, Doctor Ingeniero Agrónomo, Caballero de la Gran Cruz al Merito Agrícola, Cruz de Alfonso X el Sabio.

El libro:

Seis ediciones de la "Poda de la vid", Desde la primera edición el libro se ha convertido en un clásico de la materia, recogiendo e incorporando a su texto, en años sucesivos, la evolución y novedades producidas en tan largo período, con una amplitud muy considerable.

Con la palabra PODA (lat: putare, Esto seguro que le presta comentarlo al pícaro de Tito) se designan los distintos cortes y supresiones que se ejecutan en los sarmientos, brazos y excepcionalmente en el tronco, así como en las partes verdes pámpanos, hojas y racimos.

Arquitectura del libro:

I.              NOCIONES GENERALES

II.                   SISTEMAS DE CONDUCCIÓN.

III.                NORMAS DE PODA

IV.                 SISTEMAS DE PODA

V.                  EJECUCIÓN DE LA PODA

VI.             PODAS ESPECIALES

VII.           OPERACIONES EN VERDE

VIII.            MECANIZACIÓN DE LA PODA

IX.                BIBLIOGRAFÍA

Recomendaciones:

Esta obra está dirigida a todos viticultores, alumnos de ingeniería agronómica, enólogos y bodegueros. Y para todos aquellos que tengan vides.

Es una obra de carácter técnico muy útil para el perfeccionamiento de las formas de poda.

 CURIOSIDADES:

En este libro falta una poda la poda Yuste, que la comente él. La poda Yuste

Podas especiales a) Sistema de poda Jerez b) Sistema de poda en empalizadas horizontales c) Sistema de poda en empalizadas inclinadas d) Sistema de poda en rastra e) Sistema de poda en Palomar i) Sistema de poda en palmeta g) Sistema de poda con hélice de Studer h) Sistema de poda con hélice de Studer y Olmo i) Sistemas de poda utilizados con la vendimia integral, etc.